据说700万+郑州人早上都这么吃!啊,我美味的胡

我先介绍一下胡辣汤吧(切实我也不太清楚,网上找的),胡辣汤,又名糊辣汤,中原有名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇跟漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤驰名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

作为一个南方人我个别早上粥,后两餐米饭甚至一天三顿米饭。我刚到郑州的时候听友人说这边早上一般是胡辣汤配油条,中午晚上会吃烩面,街上见的最多的就是烩面店,胡辣汤铺子了。当时我的主张是“那玩意有啥好吃的,早上还吃辣的?”当初我想说:”真香!!!”

不过我在网上看到有人说,郑州的胡辣汤不地道,漯河的才隧道,是这样吗?我想尝尝最正宗的胡辣汤该去哪里?

冬天早上能喝一碗胡辣汤那真是爽在心里,暖至全身。嗯,,,爽

胡辣汤讲究用大骨熬汤做底汤,突出胡椒的椒香,后味中有微微的辣,汤里有粉条、木耳、牛肉、面筋、豆皮、海带,腐竹,花生等等。肉的胡辣汤还会加点指甲盖大小的肉粒,不警戒吃到一块,顿时觉得这份胡辣汤物超所值。若是担心上火,就把胡辣汤跟豆腐脑拌在一起,美其名曰“两掺”,豆腐的嫩滑配上胡辣汤的辛辣,口感爽滑味道却酣畅淋漓,如果店家切实,肯放一小撮虾皮进去,鲜的舌头都要掉了!

个别都会有木耳,面筋,肉,黄花菜

看上去就流口水好吗

还有就是,为什么胡辣汤畸形只有早上有晚上不呢?我晚上也想吃啊.

特实惠,每次都是满满一碗